夢灯り

蝦夷菊の末(すえ)と申します。松平健さんと食べることが生き甲斐な、変なオバハンです。

一番好きなのは、素焼き…

道頓堀川に架かる橋の注意書き。

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大阪グルメの代表的なものの一つ…たこ焼きですよね。(しつこいようですが)昨年2月のサザエさん大阪公演観劇(中止)の時も、食べました。大きめに削ったおかかの下には、ソース味の熱々な、これまた大きめのたこ焼きが…

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「こういうのでいいんだよ」というフレーズが実にピッタリな、オーソドックスだけどそれが逆に良くておいしかったあ😋

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その翌日は千日前商店街へ移動し、

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わなか…有名店の一つですな。明太マヨチーズたこ焼きをいただきました。
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たこ焼きそのものは素焼きのようですが、生地に控えめにといえどおダシが入ってるし…それだけでも十分おいしいのに、熱でとろけたチーズと明太マヨとを絡めて食べると、ピリッと&マイルドも追加されておいしさup!

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うん、うん。私、たこ焼きはソース味も醤油味も好きだけど(どちらかというとソース<醤油)、一番好きなのは素焼きなんだよね。これ言うと「は?味ないやん?」的なこと言われてびっくりされるんだけど…逆に、エッ?